Warum gilt Wirsing als so gesund? Wirsing gilt als gesunde Nährstoffquelle. 1 Wirsing ist nicht nur äußerst kalorien- und fettarm, sondern enthält auch zahlreiche Nährstoffe wie Folsäure, Vitamin C und Kalium, welche für. 2 Wirsing ist ein idealer Kaliumlieferant und enthält Milligramm pro Gramm. Der Verzehr senkt Bluthochdruck und verringert das Risiko von. 3 Wirsing ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Betacarotin, Kalium, Calcium und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe spielen eine. 4 In einer Portion Wirsing steckt genauso viel Vitamin C wie in einer Zitrone. Das stärkt unsere Abwehrkräfte. Zudem enthält Wirsing die für die Blutbildung wichtige Folsäure und liefert Ballaststoffe, die gut für unsere Verdauung sind. 5 Was macht Wirsing gesund? Das Kohlgemüse strotzt nur so vor essenziellen Nährstoffen und ist zudem äußerst kalorien- und fettarm. Des Weiteren kann der grüne Kohl mit nur 2,4 Gramm Kohlenhydraten pro Gramm perfekt für eine Low-Carb-Ernährung verwendet werden. Mit 29 Mikrogramm pro Gramm sind die grünen Blätter reich an Folsäure. 6 Wirsing ist arm an Kalorien: Mit nur circa 25 Kilokalorien pro Gramm eignet sich der Wirsingkohl daher als idealer Begleiter einer Diät. Der äußerst geringe Kaloriengehalt in Kombination mit den enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen ermöglicht es, sich an dem Gemüse ohne schlechtes Gewissen so richtig satt essen zu können. 7 Diese Nährstoffe machen Wirsing so gesund Um den Körper vor lästigen Erkältungen und einer triefenden Nase im Winter zu schützen, benötigt das Immunsystem genügend Nährstoffe. Außerdem hilft er durch seine geringe Energiedichte dabei, die Extra-Kalorien vom Plätzchen naschen in Waage zu halten. 8 Fazit: Darum ist Wirsing so gesund. Das kalorienarme und wasserreiche Kohlgemüse gilt als wahrer Nährstoffschatz. Er ist vollgepackt mit Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6, Folsäure, Eisen, Calcium und Kalium sowie hochwertigem pflanzlichem Protein. Wirsing ist auch mit reichlich sekundären Pflanzenstoffen gesegnet. 9 Mit 29 Mikrogramm pro Gramm unterstützt die in Wirsing enthaltene Folsäure das Wachstum und die Zellteilung. Ebenfalls in großer Menge enthalten ist der Immunbooster Vitamin C. 49,4 mg. wirsing gesund zubereiten 10 wirsing gekocht gesund 12